Filters

Changing any of the form inputs will cause the list of events to refresh with the filtered results.

Syrische kookworkshop – warbat en maamoul

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

De Syrische keuken staat ook bekend voor haar vele zoete gerechten. Ze smaken niet alleen heerlijk, ze zijn ook een echte streling voor het oog. Samen met Mahdieh Al Mahmoud en Houaria Mouskoud ga je aan de slag in de keuken. Je maakt warbat, een knapperig gevuld gebakje, en maamoul, gevulde koekjes. Smakelijk! Een uitgebreide […]

€28

Crackers, vegetarisch broodbeleg, dipsauzen en strooisels

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

Zelf je vegetarisch broodbeleg en dipsausen maken is niet moeilijk. De variaties zijn eindeloos, ook wanneer je weinig tijd hebt. Je leert hartige crackers maken en verschillende soorten beleg, strooisels en dipsauzen. Strooisels bieden veel mogelijkheden om je bereidingen af te werken en extra smaak te geven. Je maakt kleurrijke, smakelijke maar vooral eenvoudige bereidingen […]

€64

Kookworkshop – de Iraanse keuken – menu VI

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

De Iraanse Leila Sadeghian laat je graag proeven van haar keuken. Deze keer maakt ze een eeuwenoud Iraans stoofgerecht: Khoresh Gheimeh. Het bevat alle bekende smaken van de aromatische Perzische keuken. De hoofdingrediënten zijn rundvlees, spliterwten, tomatenpuree en heerlijke kruiden. Maar wat een grote rol speelt in de geweldige smaak van dit stoofpotje zijn de […]

€32

Kookworkshop – de Thaise keuken – menu V

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

De Thaise keuken is zoveel meer dan koken met citroengras en kokosmelk. Ze is erg divers en maakt gebruik van een grote verscheidenheid aan ingrediënten, kruiden en specerijen. Nancy (Chanapa) Gydé, zelf Thaise met jarenlange ervaring in de catering en het geven van kooklessen, laait met haar enthousiasme je kookvuur aan. Ze vindt het een […]

€32

Kookworkshop – de Thaise keuken – menu V

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

De Thaise keuken is zoveel meer dan koken met citroengras en kokosmelk. Ze is erg divers en maakt gebruik van een grote verscheidenheid aan ingrediënten, kruiden en specerijen. Nancy (Chanapa) Gydé, zelf Thaise met jarenlange ervaring in de catering en het geven van kooklessen, laait met haar enthousiasme je kookvuur aan. Ze vindt het een […]

€32

Chocolade en thee, een match made in heaven!

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

“Wie zoet is, krijgt lekkers …” December, een heerlijke maand! Tussen de komst van de Sint en de Internationale Dag van de Thee gaan we samen op verkenning naar vreemde oorden. We maken kennis met de Theobroma cacao (de cacaoboon), en reizen dan verder naar het verre Oosten, de bakermat van de camellia sinensis, of […]

€32

Een feestelijke kerstmezze-tafel

Avansa Regio Brugge Sint-Pieterskerklaan 5, Brugge, Belgium

Mezze zijn kleine, hartige gerechtjes, met een mediterrane insteek. Ideaal om restjes te verwerken en zo voedselverspilling te vermijden. En dat is net waar Sam Serveert voor staat. Daarnaast stoelt haar keuken op duurzaamheid, en dus vooral het gebruik van lokaal geteelde producten. Ook groenten met grillige vormen of die tegen de vervaldatum aanleunen vinden […]

€32